sütlü nuriye

şimdi efendim ilk olarak bir yanlışlığı düzeltmeyi borç bilirim; sütlü nuriyenin * baklavayla uzaktan yakından alakası yoktur bu bir. baklavadan şeker yoğunluğu olarak kat be kat hafiftir ki o koca dilimlerinin bir tanesini baklavaya uygulayacak olursak ikinci lokmada şeker komasından ölme ihtimali hayli fazladır *. ikinci olarak kendisi bizim memlekette * sadece ramazan ayında çıkar. başka zaman istendiğinde bütün tepsiyi almanız şartıyla üretilir ki kilosu 17 ytl * olan bir tatlı sadece ramazan ayında üretilmeye mahkum olur *. bu nedenle adını sanını duyanlar * ilk olarak gülümser dalga geçtiğimizi sanır -ki bu nuriyeme çok büyük hakarettir-. üstüne kaymak falan istemez. tek bir kötü yanı var yemesi biraz zordur. ama yılmayın, parçalanan her bir lokmayı ağzınıza kadar götürüp afiyetle yiyin.

(bkz: şefin tavsiyesi)