adana kebabı

kıyma ve şiş'in biraraya gelerek oluşturabileceği yeryüzündeki en nadide nimettir, tadından yenmeyecek bir kebab-ı şahanedir. çok yerde yemişimdir bugüne kadar ,memleketim diye söylemem, adana 'daki gibi kral yapılmaz hiçbir yerde.
en baba yapan yerler, ara sokaklardaki eski zaman tablacılarıdır aslında.ama son zamanlarda büyük nüfuslu işletmeler de çok süper örnekler sergiler; barajyolundaki hasan usta , polisevi kavşağındaki eyvan , kazancılar ve 5 ocak stadı çevresindeki tablacılar da unutulmamalıdır.
bir de ünlülerin uğrak yeri olan yüzevler vardır, tamam güzeldir ama adana kebabının hasının tadı diğerlerindedir kannatimce.