bugün
- ateistlerin zeka seviyesi düşüktür18
- en çok sevişmek istediğin kimse11
- 1 haziran 2024 borussia dortmund real madrid maçı25
- siyasal islamcıların aslında kötü olmaması17
- arda güler10
- icardi190511
- jose mourinho52
- jose mourinho nun fenerbahçe ye transferi13
- nihavend longa20
- fethullah gülen öldü mü sorunsalı13
- şu an ihtiyacım olan şey8
- true nickli yazar8
- bir erkeğe nasıl aşık oldunuz12
- uzun entry giren erkek12
- en objektif siyasi parti9
- sokak kedilerine örgütlü saldırı başlayacağı gün16
- türkiye akp lidir akp'li kalacaktır13
- kadir mısıroğlu'na bir söz bırak14
- amında oyalanmak istiyorum12
- anın görüntüsü10
- kizil kara17
- kadir mısırlıoğlu seven mhp'li sorunsalı15
- 1 metre 55 santim balonu ağzına alan kız12
- eskorta 220 bin lira gönderen adam9
- barbara palvin'in aldatılması15
- albay kemal16
- tecavüz ettiği kızlarını müge anlı da arayan baba18
- magicovento cesurluğu17
- aşkım kapışmak8
- erdoğan'ın mülteci sevdası19
- enes kanter'in cemaate 110 milyon dolar vermesi27
- beli açıp kot şort giymek10
- ahmet uğurlu16
- ismail kartal9
- sözlüğün en güzel kızından aldığım iltifat11
- ağızdan çiş kokusu gelmesi15
- sağlık bakanının suriyeli rakamları12
- fenerbahçe seneye sistemi yenebilecek mi13
- galatasaray'ın en son kırmızı kart gördüğü derbi10
- kılıçdaroğlu'nun kuracağı partiye isim önerileri10
- dinci zekası8
- magicovento32
- cennette ergenliğe yeni giren eşleriniz olacak30
- ben 76 yaşındayım beni tahrik ediyorsun15
- avrupalılar niye mülteci istemiyor sorunsalı10
- sözlük kızları sözlük erkeklerine yazıyor mudur17
- pedofiller niye uyutulmuyor sorunsalı8
- bir erkeğin bir kadına çicek alması16
- 99 098 146 tl satılan saat12
- atatürkün mason localarını kapattırması13
güneydoğu yöremize ait bir yemek. haşlanmış ve kızarmış olarak iki türlüdür. yapımı çok zor yemesi kolaydır. ben yemesini iyi yaparım. hatta en iyi yaparım.
özellikle haşlaması çok güzel olan köftedir. aslında yemesi de zahmetlidir çünkü içine itina ile yerleştirilmiş yağ, köfteyi ısırdığınızda karşınızda veya yanınızda oturanın üzerine sıçrayabilir.*
yemeğe gittiğiniz yerde söylediğiniz yemek gelene kadar oyalanmak için söyleyebileceğiniz güzel aparat.
elazığlı birinin ellerinden yiyorsanız daha da lezzetli olan yemek.
uzun uğraşılar sonucunda, yapmasını öğrendiğim zor bir güneydoğu anadolu yemeğidir.
içli köfteyi yapmak sanattır.. burdan yola çıkarsak annem sanatçıların en şahanesi oluyo.. küçüklükten beri ne zaman yapsa bende bulgur kısmını yapmaya çalışırım.. o zamanlar oyun içindi.. ama şimdi cidden yapmaya çalışıyorum.. oluyomu olmuyooo... o kadar zor ki.. ya çok kalın yapıyorum yada çok ince.. ortasını zaten annem beceriyo.. bir de uzaklara giderken annem, yapıp buzluğa atar.. sonra arkadaşlar gelir pişir pişirir yersin.. bir ay onunla doyduğumu bilirim.. ananemin yaptığını hiç anlatmıyım.. o bambaşka güzellikte.. o küçücük elleriyle nasıl harikalar yaratıyo akıl almaz ya.. * * * *
atın ölümü arpadan olsun atasözündeki "at" olursam eğer, "arpam" olmasını dilediğim.
dertli köftedir. bünyesinde onca nefis malzemeyi barındırmış olması ile kendini büyük sorumlulukların altında ezilmiş hisseder bu yüzden içlidir, hislidir.
bulgurla yapılan onlarca yemeğin bence en güzel olanı *
hayatın sillesini yemiş köftedir; mazlumdur, gariptir, prolekter yapıya sahiptir. vur ensesine al lokmasını...
gecenin bir yarısı akla getirilmiş, insanın bir taraflarını şişirecek yiyecek.
doğuda içi, kıyma, soğan ve ceviz ile hazırlanan eşsiz köfte. ilk yediğimde köfteyi elime alıp, bir bilim adamı gibi incelemiştim. "Ulan bunun içini nası dolduruyolar yaa?" diye düşünmüştüm. Sonra komşulara haber saldım, "yaptığınız bi gün beni mutlaka çağırın izliycem" diye, o ellerin ustalığı tıpkı bir sihirbazı andırıyordu. Hele köfte, tombul bi teyzenin ellerinde bi kayboluyo bi görünüyodu, sonra ortaya kızartmaya hazır bi halde çıkınca şaşırıyordum. Bu incelemelerim sonucunda nasıl bi içli köfte eksperi olamadım hala hayret ederim.
orucken hep aklıma gelen, hemen iftar olsa da yesek dediğim etli, bulgurlu, türk hamburger köftesi.
yapilisi zor yemesi kolay muhtesem bir lezzet.
malatya yoresine ait bir yemektir.
(bkz: anali kizli)
(bkz: anali kizli)
enfes bir yemektir. (bkz: kinder surprise) in türkiye versiyonu içinde ne çıkacağını bilmesine rağmen insan o çocuklardan daha kocaman bir gülümseme yaşıyor insan. olsa da yesek.
yıllarca çok içlenmişsin köftehor şeklinde espriler duymamıza neden olmuş yemek türü.
(bkz: goruk)
(bkz: sabır taşı)
hacıoğlu'nda lezzet topu adıyla satılan, kendisi muhteşem bi lezzet iken hacıoğlu'ndaki hali bi b.ka benzemeyen köfte çeşidi.
(bkz: duygusal köfte)
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar