bugün

mantıdır efendim.
Şu yemekler benim favorilerim ; adanadan adana kebabı konyadan etli ekmek egeden zeytinyağlı sarma edirneden tava ciğer mantı var birde kayseriden kesinlikle.
sivas köftesi.
Mantı tabi ki, dünyada bundan mahrum kalan insanlar var ne yazık ki.
kebap, inegol kofte.
Adana kebabı.
Patlıcan dizmesidir, mantıdır efendim.
Konya pilavı.

Net ve kesin.
Hayvan sakatatlarinin yemekleri, icli kofte ve ciger disinda en guzel yemekler turklerin hepsi muhtesem mukemmel.
karnıyarık, tereyağlı pilav ikilisi .
nohutlu haşlama. uff içinde de arpacık soğan olacak.
Sarma, mantı, çiğköfte.
pırasa hariç hepsi güzeldir.
Karnıyarık.
kuru fasulye. evet.
Biber dolması.
Zeytinyagli lahana sarmasi .
kaburga dolma.
Bir Karadenizli olarak buna "Hamsili Pilav" diyeceğim. Çoğu kişi bilmez bunu ama yedikten sonra bir tava daha ister ..
Adana kebabı.
hamsi koydum tavaya da başladım oynamaya.
fırında oğlak.
Pastırma.
Zeytinyağlı yaprak sarması.
sen türk yemeklerii ayıramazsın. onlar bir bütün. pilavın yanında kuru fasulye, bir bütün ayrı düşünmek TÜRKün yapacağı türden bir iş değil.