bugün

hazır yoğurulmuş ve kalıplanmış hamurdur. normal hamurdan daha fazla kabarır ve piştiğinde yapısı daha ince olur.
hemen her marketten hazır bir şekilde alabileceğimiz, genelikle muska şeklinde hazırlanıp içerisine sosis peynir vb. şeyler konulduktan sonra pişirilen hafif bir hamurdur.
yağlı bir hamurdur..her neyde kullanılacaksa yağı ona gore az koymak gerekir..bilginize..
öğrenci evinde önceki kiracıdan kalma bir fırın bulunması durumunda buz dolabına stok yapılan nadir şeylerdendir. "...ayşe gelsene bu hafta sonu, çay-poğaca olayına giricem gün yaparız, hem diğerlerini de çağırdım geliyolar.." gibisinden bir senaryo ile niceleri bir milföy hamuruna kötü emellere alet olmuştur. yapımı kolay, yemesi lezzetlidir. ayşe'de memnun kalmıştı zaten. *
misafire kısa sürede yapılabilecak bir ikram gereci.
annelerin incecik açtığı canım yufkalarla aşık atamayacak, hımbıl, lezzetsiz, ağır, kilo aldıran, pislik nesne.
fransızcası mille feuille olan yağlı hamur türü.
içine sosis koyunca lezzet fışkıran şey.
pratik börek için dondurulmuş hazır yufka. içine kaşar ve pastırma koyup pişirince süper bir börek çıkar ortaya.
pastırmayı neye koysan güzel olur gerçi. hatta hiçbir şeye koymadan çiğ olarak seyredip, öpmek, koklamak da güzel. (yok yok öpülmez o). çok şerefsiz bişey.
damak tadı deyip konuyu kapatalım yine de. hadi.
sevgilinin tadıdır..
Piştikten sonra kat kat açılması sebebiyle fransızca meali "bin yaprak - mille feuille" olan hamur türü.
misafir geldiğinde kısa sürede börek yapmaya yarar. (bkz: bim)
mecidiyekoy de koprunun karsisinda simitçilerin ordaki en köşedeki borekci de* en guzel peynirli milfoylerin yapildigi urun. milfoy borek yuvarlak ve cok peynirli.
Marketlerde bulanan evde bulunması zorunlu olan acıktığımız her an cıkarıp sarıp pişirip iyebileceğimiz lezzetli bir börek hamurudur.
içine marmelat sürüp fırında bir güzel pişirilir ve sıcak sıcak çıkan tatlıların üzerine dondurma koyularak yenilir. nefis bir tatlı ve çok da kolay. *
pişmesi en zevkli hamurdur. o, fırının içinde kabarır ya dünyanın en mutlu insanı olursunuz.*
Arasına peynir, sosis ve hatta kıyma bile koyulabilen hamur türü. Bunlar bir yana, arasına nutella konarak fırına verildiğinde ortaya çıkan tad paha biçilmez olur. Yalnız uyarmadı demeyin; çok yiyince mide bi acayip oluyor!
Boyozun cakmasidir.
hamur işleri for dummies

sayesinde ben bile börek, çörek yapabiliyorum yani, o derece.
(bkz: kat kat tat)
müşteri porföyü geniş olan hamur.
ansızın gelen misafirlere karşı iyi bir silahtır. buzluğunuzda bulunmasını tavsiye ederim. kendisi hem çıtır hem pratiktir. tadı da fena sayılmaz. sosisli kaşarlı ve patatesli gibi bir çok çeşidini yapabilrsiniz. şimdiden afiyet olsun. *
edit: yazım hatası giderildi.
bir zehir çeşididir...un, şeker ve bu iki beyazdan yapılan tüm gıdalar insan metabolizması için bir zehirdir..kanserden diyabete kadar birçok mortal hastalığın da ana nedenidir..

bu gerçeği bilin de ona göre tüketin en azından..onun için söylüyorum..çünkü bu ürünlerin hepsinin üzerine uyarı yazıları olması lazım sigara gibi..ama yok..
arasına peynir, sucuk gibi kalvaltılıkları doldurup fırında iki dakika da pişirilebilecek hazır ve ucuz bir gıda.
böreği çok güzel olandır. (bkz: atın ölümü arpadan olsun)