bugün
- suriyelilere karşı sorumluluklarımız15
- sözlüğün en iyi 10 yazarı12
- jose mourinho75
- zalbert'in karşısında dans etmek9
- sözlük erkeklerinin şımarık laubali tipler olması17
- ateistlerin zeka seviyesi düşüktür12
- türkiye de intihar vakalarının artması12
- kova burcu erkeği8
- ismail kartal duruşu8
- jose mourinho nun fenerbahçe ye transferi13
- eşcinsellik kendi kendini hadım etmektir27
- şimdiye kadar duyulan en güzel iltifat10
- neden sevgilim yok10
- insanı zengin hissettiren şeyler19
- seçme şansınız olsa hangi ülkede yaşardınız20
- tecavüz ettiği kızlarını müge anlı da arayan baba23
- barbara palvin'in aldatılması17
- türkiye akp lidir akp'li kalacaktır14
- kılıçdaroğlu'nun kuracağı partiye isim önerileri14
- aleyna tilki10
- ismail kartal8
- fethullah gülen öldü mü sorunsalı19
- geldi yine deli11
- türkiye cidden almanyadan daha iyi9
- 2001 türkiyesinin en gelişmiş ülke olduğu gerçeği10
- içine şeytan girse ne yaparsın13
- ümmetçilerin azerbaycan düşmanlığı10
- artık yazmayacağım9
- erkekler ne işe yarar19
- yanında karısı varken karı kıza bakan erkekler9
- arda güler11
- askerliğe veda gecesi8
- icardi190521
- 2 haziran 2024 küçükçekmece de çöken bina10
- iremga9
- anın görüntüsü11
- magicovento10
- carlo ancelotti8
- albay kemal11
- albay kemal'in yazdıklarıni okumamak9
- iq seviyesi yükseldikçe tanrı inancının azalması9
- siyasal islamcıların aslında kötü olmaması18
- en çok sevişmek istediğin kimse11
- 1 haziran 2024 borussia dortmund real madrid maçı25
- nihavend longa20
- true nickli yazar8
- en objektif siyasi parti9
- sokak kedilerine örgütlü saldırı başlayacağı gün9
- kadir mısıroğlu'na bir söz bırak14
- kizil kara14
hamuru yumurta, süt, su, un ve tuz karışımından olan, oklavayla incecik açılıp bir süre bekletilen, biraz kuruduğunda şeritler halinde kesilip tamamen kurutulmaya bırakılan, yapımı oldukça zahmetli hamur işi.
eniştemle yemeyi çok sevdiğim yiyecek. sonra baldızla rakı içip görümceyle top oynuyoruz, çünkü manyağız.
evde yapılabilen sebzeli,sütlü,sucuklu vs.. gibi çeşitleri olan bi tür makarna *
sütlüsü için;
Sütü 1,5 su bardağı su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve margarini ekleyiniz. 7 dakika haşlayınız.
Kaşar peyniri rendeleyip yarısını kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri yağladığınız bir fırın kabına alın.
Üzerine kalan kaşar peyniri serpin. Önceden 220 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin ve yiyin *
sütlüsü için;
Sütü 1,5 su bardağı su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve margarini ekleyiniz. 7 dakika haşlayınız.
Kaşar peyniri rendeleyip yarısını kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri yağladığınız bir fırın kabına alın.
Üzerine kalan kaşar peyniri serpin. Önceden 220 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin ve yiyin *
peyniri rendeledikten sonra afiyetle yenmesi gereken süper bir makarna.yanında kola da o kadar süper gidiyor ki.
cevizlisinin muhteşem olduğu makarnadır.
üzerine eritilmiş peynir dökülerek yenen, tadı güzel makarna çeşidi.
fırında kaşar peynirli yapılırsa tadından yenmeyen, gün boyu tok tutan ama sürekli yendiğinde berbat göbek yapan bir nevi ev makarnasıdır.
küçükten kendimi esprinin kralını yapıyormuş edasıyla "anne eniştem hazır mı?" dediğim yiyecek. evde yapımı çok zor değildir.
cevizli ve tereyağlısı nefis olan ev makarnasıdır. her ne kadar fabrikasyon ürünler çoğalsa da annenin kestiği eriştenin tadı bambaşkadır.
en değişik versiyonu en doğu karadenizlilerce yapılan ince ve uzun şeritler halinde kesilen hamur çeşidi.
hafif ıslatıp yumuşatılan erişteden bir miktar geniş bir tabağa koyulur üzerine eritilmiş tereyağı bolca dökülür, ardından biraz toz şeker serpilir (pekmezle yapılıyor aslında ama çok ağır oluyor pekmezle) kalan eriştede tabakta yerini alır ve yine bolca tereyağı ile şeker serpilir.çatallayarak afiyetle yenir.
artvin'in bazı ilçeleri/köylerinde bilinen geleneksel bir yemektir.
hafif ıslatıp yumuşatılan erişteden bir miktar geniş bir tabağa koyulur üzerine eritilmiş tereyağı bolca dökülür, ardından biraz toz şeker serpilir (pekmezle yapılıyor aslında ama çok ağır oluyor pekmezle) kalan eriştede tabakta yerini alır ve yine bolca tereyağı ile şeker serpilir.çatallayarak afiyetle yenir.
artvin'in bazı ilçeleri/köylerinde bilinen geleneksel bir yemektir.
çorbası ve makarnası yapılan bir tür hamurdur.
çok severim. sevmeyeni de azdır zaten.
bak şimdi erişte makarnası çekti canım olsa da yesek.
bak şimdi erişte makarnası çekti canım olsa da yesek.
üniversiteye gelene kadar kendisiyle hiç tanışmadığım, üniversiteye geldikten sonra da yurtta, okul yemekhanelerinde, evde ev arkadaşım tarafımdan gözüme gözüme sokulan yemektir.
(bkz: fettucine alfredo)
(bkz: türk makarnası)
üzerine 2-3 kaşık yoğurt döküp (bakkalda satılanlardan değil, harbi ev yoğurdu, hafif ekşi birazda sulu)azıcıkta acı pulbiber ekledinmi tadına doyulmaz.
şöyle tereyağ kızdırıp üzerine dökülür. üzerinede mis gibi beyaz peynir rendelenir. afiyet olsun.
Nazarımda dünyayı daha yaşanabilir kılan yiyecek..
annemin bundan 3-4 sene öncesine kadar her yaylaya gidişimizde (hamurunu hazırlar , ardından kesme işlemi yapar son aşama da odanın tekine o erişteleri kurutur ) yaptığı yiyecek.
işin garip yanı pek öyle yiyen de olmazdı hani aile bireyleri arasında.
ne yapacaksın uğraş işte kadın milletine.
işin garip yanı pek öyle yiyen de olmazdı hani aile bireyleri arasında.
ne yapacaksın uğraş işte kadın milletine.
en sevdiğimdir. dışarıda hazır satılanlar makarnadan farksız evde yapılmış olacak.
Ceviz ve peynir ufalanıp yenmelidir. Makarna seven bunu da sever. Peynir beyaz peynir olmalıdır. Cevizi de kabuktan ayırdıktan sonra çekin. Kırık ceviz parçacıklarını eriştenin üzerine dökün.
cevizlisi pek güzeldir. evet.
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
güncel Önemli Başlıklar