bugün
- ak partili zekası16
- an itibarıyla yazarların nerede olup ne yaptığı30
- yemek yapmayı bilen erkek29
- sözlüğe bir canavar bırak14
- pardonadinizasizmi15
- anın görüntüsü27
- su gibi kadın9
- togg11
- beyaz tenli kaslı ela gözlü avrupalı erkek14
- 17 ocak 2025 hatayspor galatasaray maçı20
- serenay sarıkaya ne iş yapıyor16
- galatasaray'ın ofsayt diye iptal edilen golü10
- uludağ sözlük ısparta zirvesi12
- 18 ocak 2025 beşiktaş samsunspor maçı11
- fakülte kütüphanesinde bulduğum eserler11
- efsane karikatürler10
- bir ak partili olarak erken seçim istiyorum10
- benimle sevgili olmak isteyen yazar açık oylasın9
- gesi baglarinda don ariyorum nickli yazar11
- ellerim bos gonlum hos12
- true sessizliği10
- kocanızı çilekli duş jeliyle yıkar mısınız17
- cemaat evine hiç gitmemiş insan12
- cennete gidildiğinde yapılacak ilk aktivite28
- erotik şarkılar27
- arkadaşlar sizce ben nasıl biriyim14
- kadınların sürekli nude fotoğraf istemeleri17
- galatasaray'ın penaltı jokeri11
- para karşılığı cinsel ilişkiye girmek11
- 1 0 motor araba alan erkek8
- sünnette pipinin neresi ve ne kadarı kesiliyor13
- arkadaşlar kokoreç yemeye gelen var mı11
- sevilen sözlük yazarları26
- epilepsi9
- yayın açıp osuran kadın9
- etek giyen erkek9
- sadece hatay ve adanalıların anladığı cümleler8
- sanayide çalışmak14
- türkiyeli değiliz türküz17
- evde mi yoksa sinemada mı film izlemek daha iyi11
- yazarların uçtuğu en uzun uçuş12
- bacılarımızdan erkek parfüm önerisi8
- bir gecede cahil bırakılan halk12
- penaltıbahçe36
- arkadaşlar cumaya neden gelmediniz8
- kalitesiz bir hayatı çok pahalıya yaşamak8
- sözlüğe seksi bir kadın bırak14
- trt radyo 39
- saç takıntısı olan insan9
- götüne şaplak atıp ufff malım sağlam diyen erkek10
Bir şeyi oluşturan katlardan her biri.
Yağda veya sacda pişirilen bir tür börek.
ayrıca tatlı bir börek.
sekerli veya sekersiz (yani sade) yapmak mumkundur. sekerlisini, sekerli ekmek diye adlandıranlar da vardır.
tıknaz anadolu hanımlarının tıknazlık sebebi.
yaklaşık 100 gr hamurum elde 100x100 cm boyutlarında açılması ve içine kaymak, şeker, ve antep fıstığı koyulup taş fırında pişirilmesiyle yapılan tatlı bir -bekli de börek- yiyecektir.
tabii antep'te bu usüle göre yapılır. bir de kilis usülü vardır. orada ise şeker konmaz içine ve yağda kırzartılarak pişirilir. piştikten sonra üzerine şerbet dökülür. ancak bu yağda kızartıldığı için ağır olur.
antep'te -kilis'te de belki- kahvaltıda yenir.
tabii antep'te bu usüle göre yapılır. bir de kilis usülü vardır. orada ise şeker konmaz içine ve yağda kırzartılarak pişirilir. piştikten sonra üzerine şerbet dökülür. ancak bu yağda kızartıldığı için ağır olur.
antep'te -kilis'te de belki- kahvaltıda yenir.
bayram sabahlari erkenden kalkip torunu cok sevdigi icin bir cirpida yapiveren babaanneyi hatirlatan, ugruna kilo alinasi saf hamur isi yiyecek.
icine kavrulmus un, ceviz veya findik konarak taze yufka ile yapilan borek turudur.
Çeşmealtı'nda denize nazır ünal kardeşler adlı mekanda kıymalısını ,patateslisini, peynirlisini ya da karışığını afiyetle yiyebilirsiniz.
gaziantep'te yapılanı diğer şehirlerde yapılanıyla hiç bir benzelik taşımaz. özel ince hamurun içine sahan kaymağı, şeker ve çekilmiş fıstık koyulur ardından taş fırında pişirilir. *** (sosyetik yerlerde elektrikli pişirir yapar, içinede kaymak yerine irmiği basarlar)
(bkz: şampiyonların kahvaltısı)
bu kadar malzemeyi ucuz ve kaliteli bulabileceğiniz yer için
(bkz: zekeriye usta)
(bkz: kilis katmeri)
(bkz: şampiyonların kahvaltısı)
bu kadar malzemeyi ucuz ve kaliteli bulabileceğiniz yer için
(bkz: zekeriye usta)
(bkz: kilis katmeri)
antep tatlısı.
tahinli yapılanı fırında veya sacda/tavada diye ikiye ayrılan ekmektir. *
bu gördüğünüz şahsiyet fırında yapılanı hor görmekte ve küçümsemektedir. fırında tepsi içinde yapılmış olanı zıkkımlanan katmer yememiştir. ayrıca katmer ne lan? onun adı gatmer...
bu gördüğünüz şahsiyet fırında yapılanı hor görmekte ve küçümsemektedir. fırında tepsi içinde yapılmış olanı zıkkımlanan katmer yememiştir. ayrıca katmer ne lan? onun adı gatmer...
tatlı olanı fıstıkla
tuzlu olanı çökelek ile iyi olur.
tuzlu olanı çökelek ile iyi olur.
Lara isimli bir sanatçının şarkısının adı.
kuş boku denilen fıstık türüyle yapılınca, tadı pek bir güzel olan;
gaziantep şehrine özgü, pazar sabahlarının vazgeçilmesi.
ek olarak evde yapılması kolay bir yiyecek. yapmak isteyenlere gereken malzemeler:
- yufka
- ezilmiş fıstık içi (toz halinde)
- şeker
- süt kaymağı
gaziantep şehrine özgü, pazar sabahlarının vazgeçilmesi.
ek olarak evde yapılması kolay bir yiyecek. yapmak isteyenlere gereken malzemeler:
- yufka
- ezilmiş fıstık içi (toz halinde)
- şeker
- süt kaymağı
burdur yöresininki çok meşhur.
biraz ağır. sanırım içinde tahin ya da haşhaş var.
edit: * *
http://www.mutfaktayiz.bi.../burdur-usulu-katmer/4413
biraz ağır. sanırım içinde tahin ya da haşhaş var.
edit: * *
http://www.mutfaktayiz.bi.../burdur-usulu-katmer/4413
Kayseride de yapilani, icine un kavurularak yapildigindan biraz agir. Tahinli de yapilir ki balik izgara ustune iyi gider.
fıstık ve kaymağın mükemmel birleşimiyle yapılan, lezzetli bir antep tatlısı.
şöbiyetten sonraki favori tatlım.
şöbiyetten sonraki favori tatlım.
yemeye doyulmaz doyulsa insana küfür olan yiyecek. yemede yanında yat. evet.
sabah kahvaltısı niyetine yenirse kişiyi enerji bombasına çevirecek olan antep işi tatlı.
vöeyyy.
vöeyyy.
antepte zekeriya usta'da yapılandan bahsediyorsak, eşsiz lezzete sahip yiyecektir. antepte gelin yiyeceği olarak bilinir, sebebi ise dügünün ertesi günü sabahında geline hediye edilmesindendir. eski bir antep gelenegidir, sanırım devam ettirenler de var hala. tabii katmer yemek icin illa ki gelin olmanıza gerek yok, bir sabah erkenden zekeriya ustaya gidin yeterli * sabah erken saatlerde diyorum ögleye dogru kapatıyor cünkü.
bir lokması beyaz peynirle, bir lokması çilek reçeli ile yenmesi gereken olan enfes lezzet. sırayı bozmak yok!
en güzeli kayseri elinden çıkar, diğerlerine kanmayın.
en güzeli kayseri elinden çıkar, diğerlerine kanmayın.
çayın yanında beyaz peynirle pek bi şükela giden yiyecek.
afyonda çılgınlar gibi yer idik. bu lezzeti ülkeye bir markayla yayan adam zengin olacak.
afyonda çılgınlar gibi yer idik. bu lezzeti ülkeye bir markayla yayan adam zengin olacak.
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
güncel Önemli Başlıklar