bugün
- küresel ıkınmanın yahudi olması gerçeği11
- üstteki yazar hakkında fikrini söyle13
- ctrlx ile adana sokaklarında gece vakti gezmek8
- bir insanın sizi sevmediğini nasıl anlarsınız8
- allah'ın bizi yobazlarla imtihan ettiği gerçeği16
- arkadaşlar sizce bu bana yakışır mı9
- saraca silsüpüroğlu14
- tatvan belediyesinde rte'nin resminin indirilmesi36
- mustafa kemal atatürk8
- en ilginç bilgiler14
- aktroll yazarları donuzlayıp umursamamak11
- herkesle iyi geçinmek12
- islam8
- savaştaki ülkelerden daha fazla enflasyon olması15
- haysenin1211
- jose mourinho18
- amerikan film klişeleri9
- gideon reid morgan jj25
- bizi tanrı değil bilim kurtaracak9
- namaz kılmayan türk değildir17
- esma bint mervan15
- fenerbahçe12
- atatürk'ün yabancılarla evliliği desteklememesi11
- anın görüntüsü15
- meral akşener13
- aziz yıldırım ve ali koç'un canlı yayına çıkması43
- dursun özbek'in aziz yıldırım'a verdiği ayar9
- erkek sünnetine 18 yaş sınırı getirilmesi23
- maca sekiz8
- erkek erkeği siker mi15
- yazarların bira içme rekorları13
- bik bik'in gece kapısına gidip serenat yapmak14
- tezgahtarlık yapan doktora mezunu27
- aziz yıldırım12
- bir hafızın ateiste karşı müthiş açıklamaları9
- 9 haziran 2024 fenerbahçe başkan seçimi11
- kürt milliyetçiliğinin çok komik olması16
- irem derici'nin erkek sevdası12
- akp nin iktidardan düştüğü gün13
- sözlükten hatun kaldırmak8
- ankarayı sel aldı21
- iskilipli atıf hoca8
- ali koç ve aziz yıldırım başkanlık seçimi8
- giden gider9
- kemalist rejimin astığı hocalar8
- vallahi de kemal'in düşmanıyım10
- dünyanın en güzel kızıyla karşılaşmak10
- kıza iğne batıran türbanlı14
- kendini bir görsel ile anlat22
- uludağ sözlük köpek avlama timi18
mutfakların vazgeçilmezi , birçok türk yemeğinin olmazsa olmazı , kadının kalçalısına müteakiben gelen yemeklerin içinde daimi bir şekilde varlılığını sürdürecek olan güzel aparat.
hazır veya evde yapılmış iki çeşidi olmakla beraber , hazır olanları arasında olca tek geçilir efendim.
hazır veya evde yapılmış iki çeşidi olmakla beraber , hazır olanları arasında olca tek geçilir efendim.
(bkz: reklam kokan entryler)
makarnayı yapınca bu salçayla çok güzel oluyor tadı.*
biber salçasına göre çok daha lezzetli olan, ekmek arası yemesi ayrı bir haz vern salça türü.
arapçada dips bandura şeklinde telafuz edilir. domateslerin sıkılıp kaynatılmasıyla oluşur. hakikisi tabi.
çuvallara konulan domatesin lastik çizme giymiş ayaklarla ezilip, tuzla birlikte kocaman bakır kazanlarda kaynatılmasıyla elde dilen lezzetli sos.
tarifi ve malzemeleri şu şekildedir:
Malzemeler
12 domates
2 çorba kaşığı sade yağ
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
yarım bardak etsuyu
yeteri kadar tuz, biber.
Yemeğin Tarifi
Yıkanan domatesleri ikiye bölüp bir tencereye koyun, suyu, tuzu ve biberi ekleyerek 20 dakika kadar kaynatıp, kevgirden geçirin.
Diğer taraftan sade yağın içinde unu kavurun ve domatesli karışımı et suyu ile karıştırarak salça kıvamına getirin ve tekrar ateşte bir süre bıraktıktan sonra indirin.
Bu salça et, zeytinyağlı yemekler ve balıklar içindir.
Malzemeler
12 domates
2 çorba kaşığı sade yağ
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
yarım bardak etsuyu
yeteri kadar tuz, biber.
Yemeğin Tarifi
Yıkanan domatesleri ikiye bölüp bir tencereye koyun, suyu, tuzu ve biberi ekleyerek 20 dakika kadar kaynatıp, kevgirden geçirin.
Diğer taraftan sade yağın içinde unu kavurun ve domatesli karışımı et suyu ile karıştırarak salça kıvamına getirin ve tekrar ateşte bir süre bıraktıktan sonra indirin.
Bu salça et, zeytinyağlı yemekler ve balıklar içindir.
malzemeleri ve tarifi:
Malzemeler
50 Kg domates
yarım kg tuz.
Yemeğin Tarifi
Domatesleri yıkayın. Saplarını çıkartıp, iki üç parçaya ayırın. Varsa mutfak robotundan geçirin. Yoksa çatal yardımıyle veya elinizle iyice ezin.
Çekirdek ve kabuklarını çıkması için süzgeçten geçirin. Domates suyunu uygun büyüklükte bir tencereye alın. içine tuzu ekleyip kaynatarak suyunu buharlaştırın.
Koyu kıvama gelince ateşten alıp kavanoz veya sırlı küplere doldurun. Üzerini zeytinyağına batırılmış kağıtla kapatın.
Malzemeler
50 Kg domates
yarım kg tuz.
Yemeğin Tarifi
Domatesleri yıkayın. Saplarını çıkartıp, iki üç parçaya ayırın. Varsa mutfak robotundan geçirin. Yoksa çatal yardımıyle veya elinizle iyice ezin.
Çekirdek ve kabuklarını çıkması için süzgeçten geçirin. Domates suyunu uygun büyüklükte bir tencereye alın. içine tuzu ekleyip kaynatarak suyunu buharlaştırın.
Koyu kıvama gelince ateşten alıp kavanoz veya sırlı küplere doldurun. Üzerini zeytinyağına batırılmış kağıtla kapatın.
pahalı bir sebzeden yapılan salça.
domatesin kilosu 10 lira olduktan sonra zam gelip gelmeyeceği merak konusu olan sulu yemeklerin ortak malzemesi.
ekmekle harikalar yaratan lezzet. öyle ki yeni açılmış salça görmeyeyim, taze ekmek varsa onunla; yoksa da direk girişirim.
Domates salçanız çok ekşi ise içerisine bir havuç rendeleyin. Havuç,salçanızı tatlandıracaktır.
en sevdiğim nimetlerden biridir.
gecenin bir yarısı içim ezildiğinde ekmeğe sürüp yemeğe bayılırım.
gecenin bir yarısı içim ezildiğinde ekmeğe sürüp yemeğe bayılırım.
15 lira amk.
a101 den kendi markasını 8 liraya aldım.
a101 den kendi markasını 8 liraya aldım.
yav bimde 3. 45 ken birden pik yapıp 9 lira civarlarına geldi. birde 830 mu 860 gram mı ne. salçalık domates 60-70 kuruş bandında şu aralar bu sene bol biraz daha düşebilir. geçen sene 90 kuruş civarıydı. çayda 12 tl iken birden 25 bandına fırladı 20 ye kadar ondi şimdi 28 30 tl gibi. sonra enflasyon yüzde 10 has iksir. atyalanı seveyim beyaa inananı.
makarna ile mükemmel uyum sağlar. tosta da lezzet katar.
Bibere nazaran daha tatlı.
güncel Önemli Başlıklar