deli gibi büyüyen çiğköfte sektörü

her caddede üçer beşer iğköfte dükkanı bulunduğunu görünce büyüdüğü anlaşılan sektördür. kuşkusuz ki bu sektörün bu denli büyümesinde, çıkışta beş on kişi çiğköftecilere akın eden öğrenciler (genelde liseliler) etkilidir. standart, her yerde 2.5 lira, e tadı da güzel. tabi çiğköfteye vereceği paranın iki katını verip burger'da king chicken yemek de mantıklı bir harekettir.

yalnız anlamadığım şu, bence o çiğköftelerin maaliyeti 2.5 lira olmamalı. bir adet lavaş, bulgur, marul ve çeşitli baharatlar konularak hazırlanan bugıdanın daha ucuz olması gerek bence.

tavsiye notu: okul kantinlerindeki çiğköftelerden uzak durun, genelde berbat oluyorlar.

ekonomi düzgün olsa belki pişmişine de paramız yeter bir gün..
ekonomi bozukken yaşasın çiğköfte..