bugün
- arkadaşlar sizce ben nasıl biriyim10
- günün sözü12
- cennete gidildiğinde yapılacak ilk aktivite25
- anın görüntüsü24
- cemaat evine hiç gitmemiş insan11
- true sessizliği12
- kocanızı çilekli duş jeliyle yıkar mısınız13
- kadınların sürekli nude fotoğraf istemeleri17
- erotik şarkılar25
- yemek yapmayı bilen erkek17
- galatasaray'ın penaltı jokeri11
- 17 ocak 2025 hatayspor galatasaray maçı19
- para karşılığı cinsel ilişkiye girmek12
- 1 0 motor araba alan erkek8
- galatasaray'ın ofsayt diye iptal edilen golü8
- sünnette pipinin neresi ve ne kadarı kesiliyor13
- arkadaşlar kokoreç yemeye gelen var mı11
- sevilen sözlük yazarları26
- pardonadinizasizmi9
- serenay sarıkaya ne iş yapıyor15
- epilepsi9
- yayın açıp osuran kadın9
- etek giyen erkek9
- abdülkadir geylani nin yediği tavuğu diriltmesi25
- sadece hatay ve adanalıların anladığı cümleler8
- sanayide çalışmak14
- türkiyeli değiliz türküz17
- evde mi yoksa sinemada mı film izlemek daha iyi11
- yazarların uçtuğu en uzun uçuş12
- bacılarımızdan erkek parfüm önerisi8
- bir gecede cahil bırakılan halk12
- penaltıbahçe36
- sahte içki ölümleri9
- arkadaşlar cumaya neden gelmediniz8
- kalitesiz bir hayatı çok pahalıya yaşamak8
- sözlüğe seksi bir kadın bırak14
- her siyasi başlığa yazan akgodoş11
- trt radyo 39
- saç takıntısı olan insan9
- beyaz tenli kaslı ela gözlü avrupalı erkek13
- götüne şaplak atıp ufff malım sağlam diyen erkek10
- meditasyona enerjiye burçlara inanan sözlük kızı11
- pilatese başlayan yazara tayt hediye etmek13
- mesai saatinde entry giren yazar11
- her şeyden nefret ediyorum8
- boşanma davasına konu cinsel performansın tespiti9
- miss universe birincileri8
- kilo batra'nın burun deliklerini yalamak9
- kamos8
- zall sözlüğü satmaya karar verdi10
bagırsak dolması.dolma içi hazırlanır tencerede pişirilir sonra da gormemisler gibi yenir.
mumbarın adanadaki ismi
(bkz: insanı aç bırakan yemekler)
akdeniz yöresi çıkışlı, hayvan bağırsağının (koyun,keçi vb.), pirinçle doldurulması ile hazırlanan yemek.
bu yapılırken acık kısımlar iple dikilir ki patlamasın pirincler pisme esnasında. iste ben o ipleri de yemisim bugun.
(bkz: bunu yiyen insan olamaz)
kokoreç ve midye gibi leziz bir yiyecek.
(bkz: olsa da yesek)
(bkz: olsa da yesek)
genelde kurban bayrami ertesinde anneannemin yaptigi leziz ve zahmetli yemek. diger zamanlarda kasap tanidiginiz yoksa genelde bagirsaga ulasmak cok kolay degildir. yapilisinda bagirsagin (kücük büyük hayvan farketmez ama kücükbaslar daha lezzetli) temizlenmesi cok onemlidir. 4-5 defa ici disi iyice yikanan bagirsak daha sonra pirinc kiyma sogan sarimsak maydanoz cesitli baharatlarla hazirlanan icle doldurulur, epeyce bir süre kisik ateste düdüklü tencerede kaynatilir ve afiyetle yenir. yerken akliniza fallik objeler gelebilir yada o pirinclerin yerinde az evvel neler dolastigi hic dert etmeyin yemenize bakin. hijyen konusuna gelince midye dolma, kokorec orda burda yenen donerler kofteler ne kadar sagliksizsa mumbarda o kadar sagliksizdir yani güvenle yiyebilirsiniz.
dogrusu bumbar olan ama mumbarda denilen kalinbarsak.
müslüm gürses 'in favori yemeği.
şekil itibariyle çük dolması da denir.
yapanı da yiyeni de kınadığım yemektir.
pirincin mundar edildiği yemek.
şırdan'ın kardeşidir.
mumbar olarak da anılan , genellikle güneydoğu anadoluda bumbar olarak tabir edilen bir yemektir.Koç'un s.kinden yapılır.Tariflerde koyunun kalın bağırsağından yapıldığı yazılmaktadır.bunu gerçek anlamında ve lezzetiyle yapabilen ustaları pek azdır.*
http://www.bigglook.com/b...mekleri/bumbardolmasi.asp
http://www.bigglook.com/b...mekleri/bumbardolmasi.asp
sıcak yenen bir yemektir. soğuk yenirse yağları ağızda donar.
kısacası bağırsak dolmasıdır.kibarlaştırmanın alemi yoktur.
kalin bagirsak. bulgurla doldurulmus olanin yerini hic bir sey tutamaz.
(bkz: şırdan)
bölgeye göre ismi değişen yemektir.
adanaya özgü bir lezzet . şekli biraz tuhaftır ama yemesi on numara keyiflidir .
iskoç mutfağında muadili haggisdir.
adanada özellikle akşamları her köşe başında neredeyse satılan görünüşü hoş olmasada güzel bir tadtır.
makbul olanı kalın olanı değildir. adana'da yenilmesinin farz olduğunu anlatmaya kalkmayacağım bile. dışarda gördüğüm bir hatadan vahsedeyim, sucuk gibi kalın yapıyorlar. ulan makbul olanı ince olanıdır! işi ustasından öğrenin lan!*
(bkz: adanalıyık gardaş)
(bkz: bilirik)
(bkz: adanalıyık gardaş)
(bkz: bilirik)
(bkz: bumbar)
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
güncel Önemli Başlıklar