bugün

çakma uskumru. uskumruya çok benzemesi ile ünlü balık. lezzet açısından, uskumruyu aratsa da yenilesi bir balıktır.

zaman zaman istavrit çaparisine bile gelir. çapari çekilirken, yukarı doğru yüzerek, misina da boşalmış etkisi yaratır. istavritten iyidir. sevindirir. fakat misinayı da dolaştırır.
uskumruya ege tarafında verilen ad. Bol yağlı tam mangallık bır balıktır.
tuzlaması çok güzel olan bir balıktır.
uskumru nun yokluğunda uyanık balıkçıların bilmeyene uskumru diye kakalanmaya çalıştığı, çoklukla da başardığı uskumru ya benzer bir balık türü.
(bkz: kolyoz)