bugün

en güzel mezelerdir.

tabii her meze her sofraya yakışmaz.

bana göre meze iyiyse yemek teferruattır.

enginarlı tereyağlı karides, gene tereyağlı palamut, iyi bir lakerda, ahtapot salatası, börülce, atom, patlıcan ezme, Jumbo karides, tarator, çerkez tavuğu...
Ne umduk ne bulduk.

(bkz: Yaran yanlış okumalar)*
memeler okudum lan. sıcak başıma vurdu.
Mangal kanat, haydari, ciger ezme, patlican ezme, piyaz.
Haydarinin başta olduğu liste.
deniz börülcesi, zeytinyağlı kuru domates, haydari, füme et, eskitilmiş peynir. en sevdiklerim bunlar allah affetsin.
ilk gördüğümde yanlış okudum.
ama her görüşümde yanlış okuyorum.
bizi de yoldan çıkarttınız.
yogurt
2 duble soguk rakının yanına baska bisi istemem.
Acısına dayanırım dersen atomdur. Erkek mezesidir her kişinin yüreği yetmez.
Haydari,kavun,patlıcan ezmesi, beyaz peynir.
havuçlu yoğurtlu meze bir efsanedir bana göre.
(bkz: en güzel mezarlar)
börülce salatası (mümkünse sadece börülce, limon, zeytinyağı, dövülmüş sarmısak ve tuz içersin başka şeyler börülcenin tadını gölgeliyor.) ve patlıcan salatası. (mangal ateşinde közlenen patlıcanın lezzeti apayrıdır ama fırında közlenen de yenir.)
Arnavut ciğeri.
Mezeden sayılır mı bilemem ama; zeytinyağlı limonlu yaprak sarma.
Sarimsakli yogurtlu brokoli. Haydari. Humus. Ezme. Mamzana.
Tereyağında sarımsaklı karides.
Kesinlikle rus salatası, acılı ezme, hepsi harika hepsi hepsi.
rakı sofrasında (karnım açsa) fix söylediklerim;
cacık
atom
şakşuka
kavun peynir
çoban salata
karides güveç.

eğer toksam sadece kavun peynir yeter.
ne kadar artık meze olarak klasifiye edilmese de aslında meze olan bir şey:
çiğ köfte.
Köpoğlu, kabak çiçeği dolması, Deniz börülcesi, fava.
Ve daha niceleri...

Sadece meze yiyerek ömür geçirebilirim, seviyorum hem vallah hem billah!
Patlicanli bütün mezeler.
Rakıda da kebapta da mezeyi çok severim. Hele ki kebapçılarda ortaya koydukları mezeleri yemekten önce yiyip şişmek gibi kötü bir huyum var, o huyum kurusun işte. Yedikçe yediriyor meret ya.
Rus salatası,
Haydari
tarator
babagannuş
piyaz
Kereviz salatası.
Humus.

O kadar diyar gezdim, daha güzeli yok.
Rakının yanında;

Kavun,
Atom,
Barbunya pilaki,
Yoğurt ( havuç taratır, normal tarator)
Kırmızı kapya biberli patlıcanlı yoğurt salata ımm..

Ağzımın suyu aktı yazamıyorum daha. *
Afiyetler
allah affetsin "en güzel memeler" diye okudum.
iyi değilim ben, bi kız ayarlamak şart olmuş.