bugün

şehriye çorbası

önce bir tencereyi alırsın içine yağını koyarsın. salçasını atar suyunu atar kaynamaya bırakırsın. sonra güzelim şehriyeyi içine boşaltırsın. olur sana şehriye çorbası.
adını her duyduğumda kiracımız olan şehriye ablayı anımsatan bir çorbadır. severim bu çorbayı marifetli eller yaparsa tadından yenmez doğrusu...