bugün

pırasa

Zambakgiller ailesindendir. Soğan ve sürgünleri yenir.Bol saçaklı kökleri,çok uzun gövdesi vardır. Yapraklar daima içte oluşur ve biri diğerinin içinden çıkar. Yaprak tabanının genişleyerek gövdeyi sardığı kısım olan yaprak kını uzundur. Yaprak gövdesinin rengi,dip kısmında beyazken,üst tarafa doğru gittikçe yeşile döner.