bugün

bulgur

çiğ köftenin olmazsa olmaz hammaddelerinden biridir. aynı zamanda soğan ve turşuyla mükemmel uyum sağlayan, ağızda eşsiz bi tat bırakan sebzeli piavı yapılır. soğanı da yumrukla kırdın mıydı dadından yinmez.