bugün
- kuduz karantinası olan bölgeden 35 köpek almak8
- magicovento12
- tebliğcilerin insanların giyimine karışması9
- 25 yaşındaki kız 38 yaşındaki erkek ilişkisi11
- özgür özel8
- türbanlı bacımızın milletin ortasında öpüşmesi10
- lise mezuniyet törenleri10
- istanbul10
- kürt milliyetçiliğinin çok komik olması21
- tezgahtarlık yapan doktora mezunu28
- su faturasının elektrik faturasını sollaması9
- sözlükten hatun kaldırmak19
- uzay pornosunun adı ne olmalı15
- ali koç da bizim aziz yıldırım da bizim22
- gavsın 4 büyük meleğin özelliklerini taşıması13
- herkesle iyi geçinmek11
- irem derici'nin erkek sevdası17
- anın görüntüsü13
- akraba evliliği bir özgürlüktür19
- savaştaki ülkelerden daha fazla enflasyon olması16
- kur koruma ne demek11
- rte türkiyenin geleceğinin garantisidir15
- bizi tanrı değil bilim kurtaracak16
- cinlerin musallat olma sebepleri20
- hiç yaşamadığın şeyi hatırlamak11
- ali koç12
- kadının kocasına ismi ile seslenmesi mekruhtur18
- icardi19058
- ellerim bos gonlum hos9
- gideon reid morgan jj29
- jose mourinho15
- küresel ıkınmanın yahudi olması gerçeği14
- islam10
- meral akşener13
- bir insanın sizi sevmediğini nasıl anlarsınız12
- ctrlx ile adana sokaklarında gece vakti gezmek9
- üstteki yazar hakkında fikrini söyle13
- allah'ın bizi yobazlarla imtihan ettiği gerçeği15
- arkadaşlar sizce bu bana yakışır mı8
- saraca silsüpüroğlu14
- tatvan belediyesinde rte'nin resminin indirilmesi26
- aktroll yazarları donuzlayıp umursamamak11
- amerikan film klişeleri9
- esma bint mervan15
- atatürk'ün yabancılarla evliliği desteklememesi11
- aziz yıldırım ve ali koç'un canlı yayına çıkması43
- dursun özbek'in aziz yıldırım'a verdiği ayar9
- erkek sünnetine 18 yaş sınırı getirilmesi16
- erkek erkeği siker mi15
- yazarların bira içme rekorları13
klasik türk resim sanatında bir desenin üzerine ince ve tek yönlü çizgiler çizme işlemi.
balık yumurtasından yapılan bir mezedir.
çok güzel bir mezedir hemde. dikkat acaip ekmek yedirir. kahvaltıda da kızarmış ekmeğe sürüp denenesidir. tarifini bulayım vereyim dedim (sarmısak ve zeytinyağı miktarı azıcık artırılırsa sanki daha iyi olacak gibi):
Malzeme:
250 gram kırmızı balık yumurtası (kırmızı havyar- işlenmemiş tarama)
3 dilim kuru ekmek
1/2 limonun suyu
1 adet kuru soğan (küçük boy)
2 diş sarmısak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Su
Tuz
Hazırlama:
Kuru ekmek dilimlerinin içlerini avuçlarınızın içiyle ufalayın. Yeterince su ilave ederek koyu bir bulamaç haline getirin. Balık yumurtaları ile birlikte bir kaba alın.
Soğanı rendeleyin, suyu ile birlikte kaba ilave edin. Sarmısağı da ezip kaba koyun. Limon suyunu da koyduktan sonra beyaz bir karışım haline gelen kadar çırpın ( Bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz). Zeytinyağını çok yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışım homojen bir hale geldikten sonra tabağa alıp etrafını zeytinlerle süsleyin.
Sıcak balık yemeklerinin yanında soğuk servis yapın.
not: haydisofraya.com 'dan alıntıdır
Malzeme:
250 gram kırmızı balık yumurtası (kırmızı havyar- işlenmemiş tarama)
3 dilim kuru ekmek
1/2 limonun suyu
1 adet kuru soğan (küçük boy)
2 diş sarmısak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Su
Tuz
Hazırlama:
Kuru ekmek dilimlerinin içlerini avuçlarınızın içiyle ufalayın. Yeterince su ilave ederek koyu bir bulamaç haline getirin. Balık yumurtaları ile birlikte bir kaba alın.
Soğanı rendeleyin, suyu ile birlikte kaba ilave edin. Sarmısağı da ezip kaba koyun. Limon suyunu da koyduktan sonra beyaz bir karışım haline gelen kadar çırpın ( Bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz). Zeytinyağını çok yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışım homojen bir hale geldikten sonra tabağa alıp etrafını zeytinlerle süsleyin.
Sıcak balık yemeklerinin yanında soğuk servis yapın.
not: haydisofraya.com 'dan alıntıdır
vedat milor'a göre en iyisi beyoğlundaki refik restauran'da yenir. ama ben yermiyim orası ayrı konu.
Saç taranır, resimde kalemle tarama yapılır, balık yumurtasından yapılan enfes bir mezenin adıdır, bir de scan olayı vardır. Bir kelimeye bu kadar çok anlam yüklemek ayıptır.
rumlardan miras kalan, türk mutfağının göz bebeği.
Saçlarının dolaşık olmadığını düşünen kızın annesine kurduğu cümle "Tarama".
Çocukluğumun en güzel lezzetlerinden biri, dedem bize gelirken hep bundan alırdı. Yıllardır bulamıyordum, dün Kadıköy'de buldum!
görsel
görsel
Televizyon tekniğinde; bir resmin piksel denilen noktacıklara ayrılması ve nokta bilgilerinin ard Arda iletilmesi işlemi.
güncel Önemli Başlıklar