su neden ıslaktır

suyun ıslak olmasının nedenini derinlemesine irdelemek gerekir.

oksijenin proton sayısı fazla olduğu için hidrojenlerle ortak kullanılan iki elektronun yörüngesel yoğunluğu oksijen tarafına kaymıştır. bu durum molekülü polarize eder ve suyun kendi molekülleri arasında çekim kuvveti oluşturur.

şimdi bknz: 2. entry.

suyun neden yağlı bir yüzeyi ıslatamadığı yada yağ içinde çözünmediği, yada tersi için bu polarizasyon olayından yola çıkarak yağ molekülerinin polaritesi hakkında bir hipotez üretebilirsiniz.

bira daha ileri giderek, polar sıvıların polar çözücüde, non-polar sıvıların da non-polar sıvılarda daha iyi çözüneceği sonucuna ulaşabilirsiniz.