deniz gursoy

kafayı yeme içmeyle bozmuş, çay, hamsi, baklava, çikolta, kahve, şarap, bira, rakı, rakı mezesi ve son olarak çorbalar konusunda kitaplar yazan yazar.

yemek ve zevkleri üzerine orjinal eserleri olan, yazar.

eserleri;
zevk veren yemekler tarifleriyle afrodizyak yemekler ve macunlar
turkish cuisine in historical perspective
midenin cilası çorba
ramazan geldi, hoş geldi baklava tepsisi boş gel(me)di
tespih parmak uçlarındaki huzur
deniz tutkunlarına tekne sofraları
yeme içme fıkraları ve çilingir sofrasında dem muhabbetleri
sohbetin bahanesi kahve
çilingir sofrasında dem muhabbetleri.