burgu makarna

soğan, salça ve baharatla yapılan sosla süper bir hal alan makarna türü.

http://www.makarna.gen.tr/images/burgu.gif

"fusilli" de denilen makarna.

http://farm1.static.flick...351589_95840e6851.jpg?v=0

yav şimdi bunu yazacağım ama hakikaten doğrudur bak yalan değil.

biz küçükken yine bu makarnadan yiyorduk.

babam dedi ki:

- oğlum bu ne makarnası?

dedim:

-burgu makarnası...

o da dedi ki,

- bu makarna ördek s.ki makarnasıdır...

gülsem gülemiyor, sussam susamıyordum. "neden" dedim, "neden ördek s.ki makarnası bu?"

dedi ki, "ördeğin s.ki de böyledir."

o günden sonra, bak geçmiştir üstünden belki 15 sene ama ben ne zaman bu makarnayı yesem aklıma "vak vak" ördek geliyor.

(bkz: babanın garip huyları)

içerdiği 3. ve 4. entry'lerle şu anda elimde bulunan bir tabak burgu makarnaya bakış açımı değiştiren başlık. * *

görsel
düdüklü makarnayı tahtından edebilecek makarnadır.. yüzey alanı geniş olduğu için ağızda bol tad aldırır kendisi efendim.. düdüklü makarna bir klasiktir ama burgu makarna da kendine ayrı bir yer edinecektir..

burgu makarna elbet bir uzun makarna değildir ama bolca kullanabileceğiniz bir çeşittir..

tüm sosların yakıştığı tek makarna çeşidi.

Görüntüsü en tiksinç makarna türü. Dev kurtçuklara benziyor.

Spagetti ile birlikte en sevdiğim makarna türüdür, her sosla yakışır.

Sevmediğim makarna türüdür kendisi.
Hangi sosla yaparsam yapayım tadı güzel olmayan bir makarnadır.
Bu yüzden "kalem/penne" tercihimdir.