bugün

koca yusuf

efsanevi türk güreşçi. dünyanın en namlı pehlivanlarını yetiştiren deliorman yöresinde doğmuş ve yetişmiştir. bulgaristan'ın şumnu şehrinin karalar köyündeki akrabaları onun bir oturuşta bir kuzuyu yediğini ve kuzudan geriye birkaç kemikten başka birşey kalmadığını söylerler, bunun temelsiz bir iddia olmadığı aşikardır.
bulgaristan'ın deliorman yöresindeki türk köylerinde ezelden beri her köyde en az bir pehlivan yetiştirme adeti vardır. köyün en semiz, en güçlü çocuğu belirlenir ve bu çocuk tüm köyün desteğiyle beslenir, ama ne beslenme; manda sütünden yapılan yoğurtlar, kaz, oğlak, kuzu etleri, kavurmalar, pastırmalar ve daha birçok besleyici gıdayı halk kendi tüketemese de bu çocukları beslemek için hibe ederlerdi. bu tımar geleneği idi. deliorman yöresi coğrafi konumundan dolayı en fazla tımarlı sipahi ve akıncı yetiştiren yöreydi. bu yüzden akıncılar ve pehlivanlar diyarı olarak anılıyordu. koca yusuf'a bu gücü ve ruhu veren en önemli etmen de, doğup büyüdüğü deliormandır.