bugün

musevilik'te helal bir hayvanın nasıl kesileceğini belirten dini kurallar.
musevilikte bir hayvanın etinin yenilebilmesi için, o hayvanın koşet olması yetmez. aynı zamanda o hayvanın da musevi dini kurallarına uygun olarak kesilmesi gerekir. şehita kurallarına uyulmadan yapılan kesim sonucu ortaya çıkan etler trefa sayılır ve musevilerce tüketilemez. şehita kurallarını bilen ve bu kurallara uygun kesim yapan kişiye ise şohet adı verilir.