bugün

bir dilimden fazlası yenmiyor. bayıyor. bir de sütün içinde sevmiyorum soğuk baklava gibi.
yok bacım seni kandırmışlar
Tiramisu'nun Treviso'daki bir geneleve ait zeki bir metres tarafından afrodizyak olarak yaratıldığına inanılıyor. Metresi, eşleriyle evlilik sorunları yaşamış olabilecek müşterilerine onları gençleştirmeleri için teklif etti. Ve böylece tiramisu, 19. yüzyılda doğal viagra gibi muamele gördü.
Japon halk müziği sanatçısı.
güzel yapılması koşuluyla severek yiyeceğim bir tatlı türü.
güzek bir tatlı sanıyorum alman orijinli.
tsubasa'nın takım arkadaşı...
tira - kaldır

mi - beni

su - yukarı.
babasından sonra anneside vefat etmiştir.

https://www.haberturk.com...hayatini-kaybetti-3251498
muhteşem tatlı.
karı bile boşarım.
"evlenme ile teklif ederim" diyecektim ki... şöyle birdüşündüm "not worth it" geldi.
Bunu yapabilen kız arkadaşlarımın hepsi evlendi.

Sanki evlilik için bir adım.

Tiramusu yapabilen artık evlenebilir gibi..
tesettürlü yan komşum güzel yapardı.
berbad, nevet.
Gerçeği labneyle değil mascarpone adlı italyan peyniriyle yapılıyor ve gerçeği asla kek kıvamında değil. Türkiyede ise malzemeden kısmak için labneyi basıyorlar kedi dilini alıp krema sürüp getiriyorlar ondan sonra al sana tiramisu (!)
pastabanı sütlü kahveyle ıslatıyoruz.
limon rendesi ile yaptığımız pastacı kremasını bir güzel yedirip üstünü kahveliyoruz.
Maalesef türkiyede yapılanların hiçbiri gerçek tiramisu değil. Ucuz ve kaltiesiz malzemeyle yapıyorlar. Üzerinde dandik nescafe gold kahve çekirdeği döküyorlar.
görsel
Mascarpone ve kedi dili ile yapılan versiyonunu tercih etsem de, malzeme sıkıntısı yaşadığımız şu günde hazır kekli kolay versiyonunun tarifini vereceğim:

1 yumurta, 3 tepeleme kaşık un, 3 tepeleme kaşık şeker (ben 2 kaşık esmer şeker koyuyorum), 2.5 su bardağı sütü göz göz olana ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Muhallebi soğurken sıcak sütlü nescafe ile kekimizi ıslatıyoruz. Ben çocuk yemeyecekse biraz Baileys de ekliyorum keki ıslatırken.

Muhallebinin içine 200 gr labne ekleyip iyice karıştırıp kekimizin arasına ve üstüne dağıtıyoruz.

1 gece dolapta bekletirseniz daha lezzetli olur. Servis yaparken üzerine kakao serpin. Kakaoyu süzgeçle pıt pıt yaparak dökebilirsiniz.
Muhallebi kek kahve kakao birleşimidir; eskiden kedi dili bisküvisinden yapılırdı.
Ferah hoş bir lezzettir fakat aşırı yenilemez bence, bir süre sonra bayıyor.
Krema kakao ikilisiyle oldukça mutlu eden tatlı.
Kahveli enfes bir tatlı.
Ananem cok guzel yapmisti Geçen tarifini verdi o an anladim ama sonra unuttum tarifi mk.

Matemik işlemi gibi bişey nette bir sürü videosunu izledim yapması çok zor mk bende yapmak istiyom :((.
Yapanların Üst kısma kahveyi, saksıya çernezyon toprak koyar gibi değil de dozunda koyduğunda yiyebildiğim tatlı.
En sevdiğim tatlılardan biridir.
Yoklukta güzel giden tatlı.