su böreği

baklavacılarda satılan,önceden evlerde daha sık yapılan,yapması zor yemesi ise lezzetli olan bir yiyecek...

boreklerin sahı, en lezzetlisi

(bkz: börekçi şevket)

(bkz: aslı börek)

bu börek böreklerin en güzelindendir ancak bir türlü doyma hissi uyandırmaması nedeniyle dışarıda ve ya fiyatı dudagınızı uçuklatacak yerlerde yememek tavsiye edilir

(bkz: insanın bir yerini şişiren başlıklar)
(bkz: biz de insanız)

istanbul da en guzelini karakoy gulluoglu yapar.

ciddi bi emek ve el becerisi gerektiren bütüm rejimdekileri yoldan çıkarabilecek bir börek çeşididir

(bkz: olsa da yesek)
güzel bir yerde yenilmedikçe yağların midenizi bulandıracağı , güzel bir yerde yenildiğinde ise kesinlikle tadının damaklarda kalacağı lezzet. güllüoğlu en iyisi. bir de sarıyer börekçisi. sarıyer börekleriyle meşhurdur.

sadece bir dilimiyle bile doyulabilecek bir börektir.
bazı yörelerimizde o kadar kalın yapılır ki, o bir dilim tükenmek nedir bilmez. hele bir de o dilimler kesilirken kocaman tutulmuşsa. zaten içindeki yumurtalar sağolsun, feci bir protein kaynağıdır. tıka basa doyulmuş hissi verir.

sabah kahvaltısının sultanıdır.

ısparta yöresine aittir. börekçilerde yapılan ve makarnalı börek görüntüsü aksine çok daha ince olan ve yapımı oldukça zor olan bir börektir. özelliği ise yerken çatala zor gelişi ve ağızda dağılışıdır.

En yenilesi, en mükemmel, en hafif, böreklerin sultanı, en su gibi hafif börek.

bir anda canımın çektiği, yemek için sabaha kadar ayakta duracağımı düşündüğüm ve bu süre boyunca film izlememe sebep olacak börek türü.

mado'nunki ağızlara layıktır.

çok tereyağ kokanı makbul değildir.

gece gece adı bile yetendir.

ağızda dağılan leziz yemektir.

yapım aşaması sırasında böreklik çiğ yufkaların sıcak suda haşlanmasına müteakiben biraz tereyağ ve peynirle mideye indirilen, kalan yufkaların tepsiye dizilip odun ateşinde yavaş yavaş pişme hali seyredilen, pişmesinden 5 saniye sonra da dayanılamayarak sıcak haliyle direk tepsiden yenilmeye başlanan börek türü. * *

Bol böreğine nazaran daha güzel olmayan börektir.

afyon özdileğe gidenlerin kesinlikle tatması gereken börektir.*

sabah ise gelirken 2 kucuk dilim su boregi alirsiniz. bir dilim sabah, bir dilim de saat 11e dogru yersiniz. sonracigima saat 1 gibi yemege gider ve yesil salata ile koca iki dilim karpuz yersiniz. sonra is yerine donup aksama kadar bir seycikler yemezsiniz. saat 5:30 oldugunda isiniz bitmediginden ve mesaiye kalacak olmanizdan oturu en yakin markete gidip yiyecek bir seyler ararsiniz. hemen geri donmeniz gerektiginden de en cabuk hazirlanan seyi almayi tercih edersiniz ve 2 kucuk dilim su boregi alip is yerinize doner ve afiyetle yersiniz.

ama bunu iki hafta boyunca, hafta sonlari haric yaptiysaniz allah umarim akil fikir verir size.

benden soylemesi, diyet gibi bir sey aslinda ama gram vermiyorsunuz.

tanim: yapimi icin haslanan yufkalarinin arasina peynir koyup yemesi daha guzel olan borek.

sabahın ilk saatlerinde lezzeti damardan veren böreklerin feriştahı.

bir dilim yendiğinde yarım kilo aldıran bol kalorili ama çok tezzetli olan börek.
sürekli rejimdekiler bu böreği kaçamak zamanlarında yiyebilirler sadece.

karnı aç bünyelerin süslü rüyası.
-çay, sigara bıktım be sözlük! açım lan!-