bugün

hazır ayrandan (marketlerde satılanlardan) daha lezzetli olmaz kimine göre.
yoğurta su katılıp, karıştırılmayla oluşturulur.
yoğurt bire bir sulandırılmadıkça, iyice çırpılmadıkça, tuzu iyi ayarlanmadıkça içmesi eziyete dönüşecek olan ayrandır. öyle yoğurda su katıp karıştırmak değildir ayran yapmak.
(bkz: dost ayran)*
görsel
Ayran dediğin boyle olur. Gördüğünüz şey yayık ayranı. Keçi sütünden yapılan yoğurdun deri tulum içinde bişşek denilen bir aletle dövülmesiyle yapılır. Tereyağı içinden alındıktan sonra kana kana içilir. Bu ayrandır gerisi yalandır.
evde yapılan ayrandır.
çok faydalıdır. evde ayran yapmak kolay.
Hiç sevmiyorum şunu. Ayran hazır ve kutulu güzel. Ev yapımı ayran,açık ayran nooooo no.