bugün
- icardi190521
- galatasaray14
- fettullah gülen'in ölmesi10
- dinci geri zekalılar ile insanlığın mücadelesi17
- sokak hayvanları uyutulacak66
- kızlar kendi aralarında ne konuşuyor13
- online 28 yazar şu an ne yapıyor16
- neden yazarlık yapıyorsunuz15
- bir kadın nasıl susturulur27
- yaya geçidinde kendini yola atan alman11
- 24 mayıs 2024 panathinaikos fenerbahçe beko maçı16
- türk kızlarındaki zenci merakı15
- menzilcilerin gay gay hareketleri13
- namaz kılan kemalist fayda görür mü10
- bir kadına söylenebilecek en güzel iltifat20
- iremga'yı taşlamak17
- mert hakan yandaş20
- türkiye fakirse halk neden obez37
- dünya türkiye'nin neyini kıskanıyor27
- istanbul'a taşınmak isteyenler için tavsiyeler9
- lise eteğini saklayan hatun13
- karşı cinste çekici gelen özellikler14
- yazarların bugün içtiği sigara sayısı16
- putine bir savaş taktiği ver12
- ideal erkek boyunun 195 olması16
- ameliyatla erkek oldum soruları alayım19
- rüyada olduğunu fark etmek8
- zalbert kızsa kanıtlasın11
- hayırlı cumalar9
- türk kızları neden gülümsemiyor14
- biontech aşısı olan insan9
- kitap okumanın zararlı ve gereksiz olması9
- iran cumhurbaşkanının cennete girişi12
- geldi yine deli9
- sokak köpeklerini çin'e ihraç etmek12
- türk erkeklerindeki iğrenç detaylar15
- beşiktaş ın fenerbahçe yi geçmesi12
- 23 mayıs 2024 beşiktaş trabzonspor maçı25
- e f e8
- aydinoglu bombala21
- bir erkek nasıl rahatlar15
- kocaeli de asansöre sıçan adam8
- 6 ayda yazılımcı olmak10
- mecidiyeköy metrosunda intihar eden kız10
- 23 mayıs 2024 ali koç basın toplantısı11
- bik bik için diktiğim etek17
- insan olmaya ceyrek kala8
- türkiyedeki rusların gövde gösterisi yapması11
Eskişehirde çokça yapılan, enginarı temizlemek çok zahmetli olduğundan Türkiye'de pek bilinmeyen, enginarın kılçıkları temizlendikten sonra yapraklarıyla pişirilen ardından içine pilav doldurulan zeytinyağlı bir yemeğimizdir genelde meze olarak tercih edilir fakat bir büyük enginar pilavıyla karın doyurmaya yetebilir.
en sevdiğim yemeklerden biri olan, yapraklı enginarın içine pirinç ve türevi doldurularak yapılan dolma. *
dolmalar sol framede görülünce akla düşen dolmadır. enginarın kalbine ulaşmadan önce pirinçler yenir, yapraklar tek tek sıyrılır, en sonunda kalbine ulaşılır. zeytinyağıyla, bol dere otlu ve taze soğan yapraklı olarak yapılanı makbuldür.
(bkz: olsa da yesek)
(bkz: olsa da yesek)
görsel
Zenginiz biz evet.
Zenginiz biz evet.
Dostum enginar dolmasi demissin ama bu dolmamis. Para var ama bilgi yok.
Hastası olduğum yemek. ilk yiyişte güzel gelmez. Ama ikinci ve sonraki yenişlerde yemeye doyum olmaz.
iç baklalı versiyonu çok daha güzel olsa da güzel yemektir. Zaten Enginar her türlü güzeldir.
Enginarın bile kalbi var, bazı hayvanların yok.
Enginarın bile kalbi var, bazı hayvanların yok.
engineer dolması diye okuyarak gtfo çekiyorum.
Bebek enginardan yapılırsa harika olur.
Hiç yemediğimdir, öğrenci adam nerden bulsun enginarı da dolmasını yapsın kardeşim...
Bütün egeliler yemiyo o pis seyi ama.
cağnım egelilik kalp ben. bu mitolojik besini bize bağışladığın teşekkür ederim allahım seni çok seviyorum allahım.
hava atmak gibi olmasın ama geçen hafta bir şevket-i bostan yemişim, enginar dolması gibi çok sevdiğim bir yemek dahi getir götürünü yapardı..
Kuzu mu etli?
herhalde kuzu... otun kendisi zaten 100 lira..
yaprakların kökünü emikleyerek yenilen bir yemek. hiç pratik değil.
güncel Önemli Başlıklar