bugün

mantı

açması çok zahmetli olunan ewde genelde annelerimizin bu görevi üstlendiği sonunda onca zahmete karşı bir iştahlı bekleyişle yiyilen hamur ve kıymadan oluşan üstüne isteğe göre sarımsaklı yoğurt ve yağ dökülen aynı zamanda kilo aldıran ama tadından birtürlü vazgeçilemeyen türk mutfağının başlıca ana yemeklerinden ve kayseri ile ünlenmiştir mantı.