bugün

bamya

salyalı sümüklü olmaması, tamamen pişirenin maharetine bağlı bir yemektir; amma yemekten önce sebzedir.
şahsımca yemeğine doğranan soğana, domatese; ve hatta özellikle etliyse ete acınmalı; böyle işlerle vakit kaybedilmemelidir.