bugün

tzatziki

Kıbrıs'ta yapılan cacıklar gibidir. Daha yoğun, daha büyük parçalı. Yunanlar bol sarımsaklı yapar. Meze gibi. Bizdeyse yemeğin yanında kaşıkla içtiğimiz içecek şeklinde oluyor.

Bence cacığın katili rendedir. Hıyarlar bıçakla kesilmelidir. Ayrıca cacığa baharat ve biber katanlar oluyor ki bu da çok ilginç ve güzel.

Allahını seven üstüme cacık atsın.