bugün

poğaçadan sızan kaşar peyniri

Poğaça ve içli simit ustaları arasında çok gizli bir anlaşma sonucu yapılan eylemdir.içine konulan 5 gram kaşarın 3 gramı mutlaka simitten taşacak ve sonra o kaşar yanıp yenmeyecek duruma gelmelidir.