bugün

karnıyarık

nefismi nefis, bir tür patlıcan yemeği. kızarmış patlıcanın karnını yarıyorsunuz, içine kavrulmuş baharatla birlikte , biber , domates , vs. ile kıymayı doldurup üstünü de taze domates ve biberle süsleyip afiyetle mideye indiriyorsunuz.bu işlemden sonra bayılırsanız eğer bu kezde yemeğin adı imam bayıldı oluyor.