bugün

asma yaprağı

salamura edildikten sonra yapilan sarmasi harika olan , nisan ve mayis aylarinda toplanan bag yada asmada olan üzüm yapragi. temmuz ayindan itibaren yapraklarin su orani azalmaya ve kartlasmaya basladigindan, o dönemde toplanan yapraklarin yenilmesi tavsiye edilmez.