bugün

türk kahvesi

tarihçesi yemen valisinin 1517 yılında kahve çekirdeğini istanbula getirmesiyle başlar, arabica denilen kaliteli kahve çekirdeği ile üretilir. pişirme, sunum ve içim teknikleriyle türk kültüründe törensel bir anlamı vardır. beraberinde su ve isteğe göre nane likörü ile servis edilir. osmanlı sarayında haremde pişirme ve servis yöntemleri öğretilen ve o dönemlerde kırk farklı çeşidi olan keyifli bir lezzettir.
güncel Önemli Başlıklar