insülin

diyabetli kişilerde hayat kurtaran hormondur...tip-1 diyabetlilerde ve tip-2 diyabetin bazı spesifik türlerinde eksojen olarak dışarıdan enjekte edilir..normal kişilerde ise pankreasın beta hücreleri tarafından üretilir..kanda glukoz yükseldikçe pankreastan insülin sentezi artmaktadır..

ancak şu var..insülin sadece ''az bir miktarda ve gerektiği kadar olduğu zaman'' faydalıdır..unlu-şekerli ve glisemik indeksi yüksek gıdaların sıkça tüketilmesi nedeniyle insülin hormonunun fazla salgılanması kanser,kalp-damar hastalıkları,diyabet ve obeziteye yol açmaktadır..

o yüzden sağlıklı kişilerde insülini fazla yükseltmeyen gıdalar tüketmeliler...