kakaolu ıslak kek

Çaylı Kakaolu ıslak kek (Sosu Yumurtasız)

MALZEMELER
4 tane yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı demlenmiş ve soğumuş çay
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

HAZIRLANIŞI
Demlemiş olduğunuz çayın sadece 1 su bardağı olacak şekilde dem kısmını kullanın. Ayrıca çay mutlaka oda sıcaklığına gelmiş olmalı.
Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri birlikte iyice çırpın.
içine bir su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ ve 1 su bardağı çayı ekleyip karıştırın.
1 çay bardağı sütü de ekleyin.
Daha sonra kakaoyu ekleyin.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta birlikte eleyip diğer karışımın olduğu kaba ekleyin.
Margarinle yağlanmış kek kalıbına biraz un döküp unun fazlasını kalıbı ters çevirip dökün.
Kek karışımınızı kalıba dökün, önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında iyice kabarana dek pişirin.

şeklinde tarifi olan, ayrıntıları ise aşağıdaki linkte bulabileceğiniz sevdiğim bir tariftir.

Üstünde yuvarlanırım, üstüme başıma sürerim. Öyle çok severim. Ayrıca depresyon günlerimin ilacıdır. Şifa verme gücü vardır.