bugün

şu anda oldukça azalan önemdir.
oysa ki 1980 lere kadar, sevgililerin buluşma mekanı işlevini yerine getirmiştir.

tam gün okuyan öğrencilerin parayı bol bulduklarında öğle yemeklerini, tavuk çorbası ve sahanda yumurta ile geçiştirdiği yerler olmuştur.

servisi genelde beyaz yaşlıca dükkan sahibi yapardı.
yumurta sahanları ve muhallebi kaseleri kendine özgü görüntülere sahiptir.
sahanlar sürekli ateşe maruz kaldıklarından, altlarında bir kararma mevcuttur.