bugün

bir iskoç yemeğidir. işkembe zarının içine bulgur,üzüm,fıstık,ince doğranmış sakatat, baharat ve iç yağ doldurularak yapılır. şalgam ve patates ile servis edilir.
bilinen ilk tarifi, 1430'da ingiltere'nin kuzey batı bolgesinde çıkmış bir kitapta bulunmuştur. sakatat ve otlar ile oluşturulan, geleneksel iskoçya yemeği.

yedim kokoreçten farkı yok.
iskoçların işkembe dolması.

görsel
lan şunu yiyip bir dekokoreci begenmiyorlar.