Artizan kelimesi Fransızca kökenli artist sözcüğünden türetilmiştir. Artist sözcüğü de sanatçı ve zanaatkar anlamına gelir.

https://www.milliyet.com....n-ne-anlama-gelir-6465988

----

sanatkarane

Artizan sözlük anlamı olarak özel bir ustalık gerektiren ve sanatkâr tarafından yapılan faaliyetleri ifade etmektedir. Yani artisan, konusunda yetenekli bir ustanın veya sanatkârın elleriyle yapmış olduğu yiyeceği ya da yemeği tanımlamaktadır.

https://www.sutbon.com.tr...tan%C4%B1mlamaktad%C4%B1r.