riboflavin

b2 vitamininin diğer adıdır. fmn ve fad oksidoredüktaz enzimlerinin prostetik grupları olarak görev alılar. bu enzimler flavoproteinler olarak bilinir. bu vitamin bitkilerde ve mikroorganizmalarda sentezlenir ancak memelilerde sentezlenemez. bira mayası, böbrek ve karaciğerde bol bulunur.

eksikliğine bağlı olarak, dudak köşelerinin çatlayıp yarılması (çelyozis), ışığa karşı hassasiyet (fotofobi), dil iltihaplanması (glossit), yağ bezlerinin aşırı salgı meydana getirmesi (sebore), ve ağıziçi iltihaplanmaları (stomatit) meydana gelir.