bugün

TOZ SUMAK, NAR EKŞiSi.
tabiki kaliteli zeytinyağı.
nar ekşisi.
Armut, ızgara hellim.
Mısır tanecikleri. Buzluktan çıkarıp çözülmesini beklemeyi göze alan hakeder.
Kaşar. Evet.
Asit meyveleri tatlılarla, tatlıları sebzelerle karıştırmamak.
Kesinlikle beyaz peynir. Domates demiyorum çünkü domates olmadan salatanın pek anlamı olacağınız sanmıyorum. Ama beyaz peynir..
Mısır,mor lahana,ceviz,nar ekşisi.
bol sulu marul.
Kivircik, havuc, misir kafidir. Cok corba etmeye gerek yok.
bir aşçıbaşı olarak bugün soğukçulara hazırlattığım yeni icadım bir salata tarifi vereyim o zaman. benim kullandığım ölçüler şöyle siz orantılı olarak azaltabilirsiniz.

- 1 demet roka
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dere otu
- 1 demet nane
- 1 demet tere
- 10 kök radika
- 5 sap pazı yaprağı (sert olan sap kısımlarını koymayın)
- 5 yaprak marul
- 5 yaprak ıspanak

- damak zevkine göre zeytinyağı, elma sirkesi, üzüm sirkesi, limon, nar ekşisi ve sarımsak ile soslandırın. (ben otların ekşi olmasını tercih ediyorum) ayrıca dilerseniz yemeklik doğradığınız domates ile renklendirebilirsiniz. ayrıca keçi peyniri rendelemenizi öneririm.

püf noktası: otların hiç birisine kesinlikle bıçak vurmayın. metal ve çelik etkileşime uğratır ve lezzet kaybı olur. tüm malzemeyi kopararak hazırlayın. deneyenlere afiyet olsun.
Ulan kimse yazmamiş. Hiyar lan hiyar. Hiyar güzellik katar.
Dereotu değildir, ıyykkk.
Genellikle salata tarifi yazılan başlık. Limon ve tuzdur.
Dere otu harici hersey olabilir. O ne menem birsey arkadaş.
Kesinlikle nar ekşisi.
rendelenmiş sert yağlı ezine peyniri. dene ve gör beybi.
Bence soğan.
Roka,tere,nane ve gerçek nar ekşisi.
sevdiğin insanın hazırlayıpdkldfnedf, limon ve halis bir zeytinyağından ötesi yok.
Roka, nar ekşisi ve mısır. Ama zeytinyağı güzel olacak, mis gibi kokacak. Of be bir anlattım ki sanki aşk.

EvleneceksEniz güzel salata yapabilen biriyle evlenin. Sağlıklı beslenirsiniz hiç değilse, ehehehe.
Turşu, limon.
1. Etapta Kıvırcık, roka, taze soğan, maydanoz, havuç, turp, dere otu ve kaşar peyniri (rendelenmis!) Zeytin, haşlanmış fasulye ve yumurta!
Pul biber, kekik, nar eksisi, olmazsa olmaz limon ve zeytin yağı.
1. Etap için hepsi veya aralarından seçerek damak tadınıza göre kombin yapabilirsiniz efendim!
2. Etapta kuru soğan, biber, domates, salatalik, maydanoz!
Bu ekibe zeytin yağı ve limon kâfidir!
Normalde tevazu gösteren birisi olmama rağmen salata kesinlikle benim olayım.
Nar eksisi, limon, limon ve tekrar limon.