bugün
- oruç tutmayanların ramazan pidesi yemesi15
- evlenmeden önce karınıza ev alır mısınız10
- aykolik kıl oldum abi performansi16
- uludağ sözlük 2025 hataları17
- antepli kızla evlenmek9
- telefonla konuşmak8
- küresel ıkınma19
- ilk buluşmada mangal yakmaya gitmek15
- tusiad başkanının gözaltına alınması10
- sözlükten hatun düşürmek10
- 0 0 7 ve mel mel gibson nerede sorunsalı59
- ibb'nin 200 yeni otobüs alması8
- beklenen büyük istanbul depremi27
- iremga9
- sözlüğe resim yüklenememesi8
- klarnet calan sarapci koala battı mutlu musunuz10
- devlet bahçeli11
- sahil kasabasına yerleşmek9
- sıcaktan nefret eden erkek10
- 24 şubat 2025 galatasaray fenerbahçe maçı10
- lpgli araç kullanmak8
- eskiden ne güzeldi10
- her yatırımdan zarar etmek15
- genel müdür olan akepeli güvenlik görevlisi8
- true'nun yetkili olması11
- kıl oldum abi12
- mehtap yenge27
- aleyna tilki9
- dursun özbek9
- 19 şubat 2025 istanbul kar yağışı8
- popo loplarına yazılacak yazılar8
- sözlükte kadın var yalanı11
- aykolik'e burs veriyoruz kampanyası28
- waffle ve magnolia'ya tatlı diyen tip9
- kadınların prenses erkek nefreti12
- şeyh said ten özür dilensin11
- iki kadın arasında kalmak14
- o kadar fakirdik ki9
- victor osimhen34
- menuet22
- furkan bölükbaşı9
- seks için tecrübe gerek sanmak9
- arbys hamburgeri11
- sözlükte tek kalsanız yazmaya devam eder misiniz11
- kurucusunun bile siklemediği sözlükte yazmak11
- bir sözlük kızının aşkosu olmak13
- gerdek gecesinde sevişir misiniz18
- yoğun bakım8
- diyanetin ingiliz camiye 1 milyar tl bağışlaması8
- sağlık personelinin gırtlağına yapışın13
doğal sütten mayalanmışsa en sağlıklı yoğurdu yeme, ömrü uzatma, gençleşme gibi alternatifleri olacak eylemdir.
mayalanan yogurt ne kadar gec sogursa yani sogutulmasi gecikirse o derece kaliteli olur. dikkat edilmesi gereken husus, mayalan kaptaki yogurdu kaptan cikarirken kesinlikle metal kasik kullanilmamali. nedeni: metal kasik yogurdun sulanmasina neden olur, tercihinizi tahta ve kuru kasiktan yana yapiniz. yogurt mayalandiktan sonra -2 ile 5 derece arasinda muhafaza ediniz.
edit: hic yogurt mayalamadim.
edit: hic yogurt mayalamadim.
çocukluğa doğru götüren olaydır. anne, kızının eline tencereyi tutuşturur, kız sütçüden sütü aldıktan sonra dökmemeliyim dökmemeliyim diyerek, tencerenin içine bööön böön bakarak eve döner. anne sütü mayalar, sarar sarmalar tencereyi. örtüler açıldığında ise afiyetle yenesi yoğurt haline gelir.
Bebeği olan her annenin her gün yapması gerekendir.
ankara'lı olanlara a.o.ç'nin ürettiği yoğurt sütlerini tavsiye ederim. vakumlanmış paketlerin içinde mayasıda var.
dolapta günlerce durup ekşimeyen, ne idüğü belirsiz yoğurtları yemekten iyidir.
dolapta günlerce durup ekşimeyen, ne idüğü belirsiz yoğurtları yemekten iyidir.
en leziz yoğurdu yemenizi sağlayacak aktivite. çalışan bir kadın olan annemin* haftada 3-4 kez yapıyor, sırf biz tadını seviyoruz diye. valla ana hakkı ödenmezmiş farkettim de.
yakın zamana kadar tu kaka denilmesine rağmen yıldızı yeniden parlayan mayalamadır.
marketten ihtiyacı gidermekten çok daha faydalı ve hesaplı eylemdir.
genelde mahalledeki dondurma dükkanından alınan eşşek yüküyle doğal inek sütünden yapılan, belli bir süre sonra ekşiyip mükemmel bir tada kavuşan yoğurt elde etme fiilidir.
Annemin her cumartesi yaptığı olay. O yoğurt suyunu çekmesi için bir gün sabırla beklenir, ertesi gün kaşık dolusu yenir.
hoca durur mu yapıştırmış cevabı :
"ya tutarsa".
"ya tutarsa".
Oldukça sağlıklı ve doğal bir yöntemdir.
allah belanı vermesin hemi, yazık etmiş canım süte! zaten sütte hazır süt deme kafa atarım bak.
sağlıklıdır.
sağlıklıdır.
bir evde reçel yapmak değildir.
son derece güzel bir eylem. hazır yoğurda para verileceğine evde mayalamak en mantıklısıdır. açık ve net.
Sağlıksız olduğu düşünülsede ondan aldığınız lezzeti hiç bi yoğurttan alamayacağınız bir gerçektir. Yediğimiz herşey sağlıklı sanki...
Pastorize edilmiş sütler evet daha hijyeniktir, bu sebeple onları kullanmayı tercih ederiz iyi bir iş gibi.
Lakin bu sütler maya tutmaz. Tutarsa bile akışkan olup umduğunuz yoğurda ulaşamazsınız.
Düşün yani canlı laktik asit bakterileri bile bu sütün içinde yaşamaktan, çoğalmaktan eriniyor ve sen bakterilerden daha iyi bildiğini iddia ediyorsun.
Hadi oradan.
Sair sütlere güvenmemekte de elbette haklksınız ancak bildiğiniz tanıdığınız satıcılardan satın alırken hijyen kaygısı da yersiz olabilir. Bilemedim.
Evde yoğurt mayalamaktır. Daima yaptığım.
Lakin bu sütler maya tutmaz. Tutarsa bile akışkan olup umduğunuz yoğurda ulaşamazsınız.
Düşün yani canlı laktik asit bakterileri bile bu sütün içinde yaşamaktan, çoğalmaktan eriniyor ve sen bakterilerden daha iyi bildiğini iddia ediyorsun.
Hadi oradan.
Sair sütlere güvenmemekte de elbette haklksınız ancak bildiğiniz tanıdığınız satıcılardan satın alırken hijyen kaygısı da yersiz olabilir. Bilemedim.
Evde yoğurt mayalamaktır. Daima yaptığım.
Sağlıklıdır. Güvendiğim birinden sütü ve mayayı bulursam yaparım ve o mayayı da kaybetmemeye çalışırım; malum doğal ve sağlıklı olduklarından hemen bozuluyor.
insanlığın sonunu getirmediğine göre evde yoğurt yapmak düşünüldüğü kadar zararlı değildir. Daha 10 15 yıl öncesine kadar marketten yoğurt almak yaygın değildi. Sağlıksız olduğunu düşünüyorsanız siz yemeğin kardeş biz yeriz. Ancak büyük şehirde sütü bulmak sorun. Aldığın gibi kaynatmalısın. Sonra o yoğurdu yapacak birisin bulmalısın vs.
Bu hafta deneyecegim sey. Annem komsudan yardim almami soylemisti ama kendim deneyecegim. Hayat gelip gecerken yogurt mayalamamis olmak istemiyorum ahahahha
Bence en sağlıklı olan yoğurt.
sutu bir tasım kaynatın ve sogumaya bırakın. parmagınızı yakmayacak kadar bir ısıya dustugunde dogal yogurt kulturuyle mayalayın. tencerenin uzerini guzelce ortun. mayalama isini aksamdan yaparsanız ertesi gun oglen saatlerinde yogurdunuzu acıp kullanabilirsiniz. unutmayın eksimeyen yogurt yogurt degildir yogurdun karakterinde eksimek vardır.
Yoğurdu daha sağlıklı ve güzel yapan eylem. Sütü marketten değil gittik çiftlikten alırız ve mayalarız.
görsel
görsel
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar