bugün

birtakım yemeklerdir, pişirildiği andan sonraki günlerde lezzeti daha da artar. 2 günlük, domates soslu, sarımsaklı yoğurtlu sebze kızartması gibi. domates sesu ve yogurt artık sebzenin içine içine işlemiştir, biberin kabugunu catalın ucuyla soymaya bile sabırsızlanırsın,biran önce yemek için.
Kesinlikle zeytinyağlı yemeklerdir. Örneğin zeytinyağlı sarma, dolma, zeytinyağlı fasülye ve bütün zeytinyağlı yemekler gibi durdukça lezzeti daha da artar.
(bkz: şaraplı yemekler)
Karadenizli olan bilir kesinlikle lahana yemeğidir.
yüksük çorbası.
Kuru fasulye ve mercimek corbasidir kesinlikle.
Zeytinyaglilar buna cok iyi ornektir.
kuru fasulye
tarhana çorbası.
(bkz: intikam)
lahmacundur. bir önceki günden kalıp da buzdolabına konulan lahmacunları ertesi gün tavada ısıtıp yenildiğince daha leziz geliyor bana.
Pilav, zeytinyağlı yaprak sarması,taze fasülye.
genelde tatlılardır. kadayıf baklava kek gibi. özellikle kek bir iki günlük olup da bayatlayınca lezzetinin doruğuna gelmiş demektir.
Bezelye, kavurma, yoğurt çorbası. Bunlar yapıldıktan 1 gün sonra yenmeli.
baklavadır o. yapıldığı gün şerbeti içine tam çekmez o yüzden bir gün sonra yemek gerek.
Zeytinyaglilar.
fermantasyona uğrayan, uğradığında zehirli maddeler açığa çıkarmayan yemeklerdir.
Kesinlikle pizza. Gerçi ben pizzanın yanmışını da yerim çürümüşünü de. O derece severim yani.
patates kizartmasi.*
Içli köfte.
görsel *
tencerede 2 haftadır bekleyen küflü makarna değildir.
Patates salatası ve kisir.
zannımca kızartılmış tavuk ciğeri.
zeytinyağlı fasulye.